Autor Iva Raková

O autorovi

Mou vášní je cestování po vlastní ose v Latinské Americe. Jsem autorkou eBooku Jak zrealizovat vaši cestu snů do Latinské Ameriky . Baví mě praktickými radami a tipy inspirovat ostatní k tomu, aby překonali svoje obavy, vydali se na svou vysněnou cestu a prožili v těchto zemích nezapomenutelné momenty. Můj příběh si přečtěte tady >>

4 důvody proč cestovat do Latinské Ameriky po vlastní ose

Poprvé jsem se do Latinské Ameriky, konkrétně do Mexika, dostala ve svých třiadvaceti letech úplnou náhodou. Byl to pořádný kulturní šok a musím říct, že občas i celkem psycho. Nebyla jsem na to ale sama a měla tu možnost zažít svobodu cestování po vlastní ose. O pár let později jsem jela na poznávací...

Celý článek

Panela – latinskoamerické zlato v kuchyni + recept na MAKOVEC s panelou

Panela je sušená šťáva z cukrové třtiny. Je to přírodní nerafinované sladidlo zlatavé barvy, které pochází z Indie. Druhým největším světovým producentem je ale dnes jihoamerická Kolumbie. Tam se jí také v přepočtu na obyvatele zkonzumuje ročně nejvíc na světě. Proč je panela tak skvělá a kde se dá sehnat i u...

Celý článek

Umíte na něco hrát a chcete vyrazit do světa? Staňte se Hudebníkem bez hranic! + Moje zážitky z ekvádorského Olónu

Spousta lidí u nás zná mezinárodní organizaci Lékaři bez hranic, ale hudebníci? Ano, i ti existují! Je to spolek, který byl založen před více než 10 lety v Německu, s cílem překonávat hranice mezi státy a kulturami pomocí výuky hudby a umožnit dětem i dospělým, kteří by si to jinak nemohli kvůli...

Celý článek

Nejoblíbenější kolumbijské street food empanadas + recept!

„Španělé nám kromě spalniček a krys přivezli taky jednu vynikající záležitost – empanadu!“ Takto na úvod jednoho z dílů oblíbeného televizního seriálu Los Puros Criollos o tom, co je pro Kolumbii a její obyvatele typické, představuje moderátor tuto pochoutku. Pokud vládnete španělštinou, doporučuju se na tento seriál podívat. Vtipně popisuje kolumbijskou...

Celý článek

Latinská Amerika – o kterých zemích je řeč a jaká místa navštívit v kostce

Jižní Amerika, Severní Amerika, Střední Amerika, Latinská Amerika… Co je vlastně co? O které státy se jedná? Pojďme si udělat jasno, o jakých zemích se bavíme, když zmíníme Latinskou Ameriku, a do jakých států můžete vyrazit po vlastní ose. Do území Latinské Ameriky patří státy od Mexika až...

Celý článek

Proč i v časech korony myslet na cestování + 3 tipy jak si myšlenkami na cesty zlepšit náladu (včetně tipů na filmy a knihy o Latinské Americe)

Zanedlouho tomu bude už rok, co do našich životů nečekaně zasáhla koronavirová pandemie. Cestování je sice omezené, ale nenechme si tím kazit náladu a využijme čas k vymýšlení nových cest a dobrodružství! V tomto článku najdete 3 tipy, jak si vylepšit den myšlenkami na cestování včetně odkazů na filmy a knihy o Latinské Americe....

Celý článek